厄年だし

えー非常にお久しぶりです。

なんでこんなに更新が遅れたかというとですね。

本業の方が相変わらず忙しいのもあるのですが

触るもの皆壊れる、触ってない物も壊れまくる。

車も壊れる、救急車を呼ぶ手前の♯7119に電話をかけるほど体もおかしくなると

余りの酷さに「厄年なんじゃないの？」と言われ調べてみると

これがまたバッチリ本厄で色々と大変だった訳でございまして。

壊れた車より保険が効く分自分の体の医者代の方が安いのは

それはそれで違和感があります。

車の修理に10万と言われてもしょうがないなあとなるのですが

体のメンテに10万って出しにくいと思ってしまうのは私だけでしょうか？

こういうのは気持ちの持ちようと厄除けグッズも買いましたが

本厄がまだ落ち着かず

一連のコロナの騒動もまだ収束せずに

子供4人我が家には休校のお知らせは

火の玉ストレートの如く我が家に大ダメージ確定でございます。

幸い大きな不幸等は無いものの

早く平穏な毎日に戻りたいと願うばかりです。

厄は役の年でもあると言われているようで

ここ一年ほど仕事でやたら人に指示を出す事が多くなりまして

なんか最近偉くなったんじゃないかと勘違いしてましたが

役年でもあったわけですね。

こういうのあんまり気にしないし信じない方なんですが

ここまで重なると流石に厄除けグッズの一つも買いますよ。

で、まあコーヒーの話は年末に色々買って

あれから特に気になる豆も出てきてないので全然買って無いのです。

SNS全般なにもやらずに告知も精々ブログでやってるだけですが

未だに購入してくださる方たちに本当に感謝でございます。

こんな感じでもネットショップのBASEの方では

80万ショップ中上位1万ショップ程度に食い込んでおりまして

裏を返せばそれだけ売れていないネットショップが9割方なんだなと。

はっきり言ってラクマの手数料のラインが

ギリギリなんとか維持できるレベルでありまして

メルカリの10%の手数料なんて常識的に考えて

普通の小売りとして考えれば手数料上乗せしない限り

まず成り立たないレベルです。

100g送料込み400円とかなんていくら良いことばっかり言っても

高級だなんだ言っても原価なんてたかが知れてます。

大体生豆キロ400円台から600円程度ですよ。

私の3分の1から4分の1程度の原価率です。

そらまあ100g50円とか60円の原価率なら400円送料込みでもなんとかなりますね。

世の中はこのクラスのお豆でも満足できる人が大半で

ニーズに合ってるからやってるんでしょうけど

だからといってスプレモだエクセルソだブラジルのNO2が高級だの

輸出等級だけでそういう事を謳うことに対して

未だにアレルギー反応があります。

こちらは2016年に新しく制定された

高級と謳われてるコロンビアエキセルソの許容された欠点豆量を記した表です。

エキセルソとスプレモの違いは豆の大きさ（スクリーンサイズ）の違いです。

500gの生豆中、24点まで混入してても許容されます。

第1グループの豆は味もそうですが特に健康面において

全て選別しなければならない豆。

第2グループの豆は極端にカップクオリティを下げる豆では有りませんが

許容される量が多すぎます。

コーヒー好きのみなさんならこの高級と言われる基準が

どれだけ低いかお分かりになると思います。

薄利多売のコーヒー豆は選別不足であることが確定的で

やっても焙煎後たまたま目についた豆をちょいちょいと取るくらい。

しかも第1グループの豆は焙煎してしまうと判別が非常に困難になります。

それでも当店はハンドピックをしていますと言います。

味に関しては満足できる人が9割方なのは承知しています。

しかし価格と味が満足できるからと言って健康面をおざなりにしないで頂きたいと

買う方にも売る方にも意識して欲しい次第であります。

近いうちに何か書きます。

ではまた。