さいコーな日々

珈琲を売る側から伝えるどうでもいい事とか珈琲のことですら無い日常のこと

2018-05-23から1日間の記事一覧

幻のドリップバッグ

ダメだった事、勉強になったこと、それでどうすんだよコレ 最初にね、おまけ用とラインナップに載せられるようドリップバッグを加えようと思ったんですよ。 問屋からサンプルを取り寄せていざテスト。 2個のサンプルでなんか上手く行きそうな気がしたので普…

珈琲豆の生豆と焙煎ってなんぞや

美味しい珈琲を飲むために大切な3つの事、生豆の品質、焙煎、抽出。 それについてちょっとだけ真面目なお話。 まず一番大事な要素、生豆。 言わずもがなこれで美味しさの8割決まります、と言われていますが個人的には ん?そうなの?という感想です。 私個…

趣味焙煎士(笑)が色々と書く

ここで色々好きなこと書こうかと思っています。文章打つのは下手くそなのですが良かったら暇つぶしに見ていって下さいな とあることから某掲示板にて自分を晒すと言う愚行により私のコーヒーがちょっとだけ世に発信されるようになりまして。 そこは優しさに…