えー毎度です。 R101の改造と焙煎の練習を時間がある時はしているのですが 少し思う所がチラホラと。 結論から言いますと古い業務用焙煎機を買うのはオススメできません。 それが例えフジローヤルであっても。 まず私の場合なんですが 部材を取っ払って省ス…