2018-06-13から1日間の記事一覧

深煎りのブレンドの調整が難航中

珈琲のこと

深煎りのブレンドの試作を重ねているのですが出来た物が余りにキレが良すぎて「味が抜けている」と感じてしまうかも知れないレベルでして一般の深煎りのイメージで飲むと物足りなさを感じてしまうのではないかと。ケニアベースなのですが香りも凄く出てお…